יום שישי, 21 בנובמבר 2008

בנים.עוגת מירוצי מכוניות

מסלול מירוץ מכוניות.
Posted by Picasa

יום שישי, 14 בנובמבר 2008

עוגת שכבות /ראווה














בצק פריך :
200 גרם חמאה.
2/3 כוס סוכר.
2חלמונים.
300 גרם קמח תופח(חבילה קטנה)
גרידת לימון או תפוז
.1שקית סוכר וניל.
1/2 כוס שקדים טחוני
,אופן ההכנה:
להקציף את החמאה עם הסוכר ולהוסיף בהדרגה את החלמונים.ואת יתר החומרים .
(אסור ללוש יתר מהמידה את הבצק)להכניס למקרר כשעה .

טורט שקדים:
6ביצים .
כוס וחצי סוכר.
1שקית אבקת אפיה.
1שקית סוכר וניל.
כוס וחצי קמח.
כוס שקדים טחונים.

אופן ההכנה:
להפריד את הביצים .את החלבונים להקציף לקצף מוצק להוסיף את הסוכר בהדרגה ולאחר מכן את החלמונים.
לערבב בעדינות להוסיף את יתר החומרים ולערבב לעיסה יחידה .
לשמן תבנית אפיה עגולה ולאפות את העוגה בחום של 180 מעלות כ-חצי שעה בערך עד שהעוגה משתחררת מדפנות התבנית אז העוגה מוכנה.
להוציא לקרר את העוגה ולשחרר אותה ולעביר לצלחת
.באותה תבנית בלי לנקות לרפד בבצק פריך.
לקחת שליש מהבצק ולאפות אותה בניפרד,ואת היתר לאפות בתבנית האפיה.
עד לקבלת צבע חום בהיר.

שלב הרכבת העוגה:
לשחרר את הבצק ולהניח בצלחת ההגשה למרוח ריבה טובה להניח מעל את הטורט שחתוך לחצי למרוח שוב ריבה ומעל קצפת ומעל פרוסות של אפרסק או כל פרי שיש
או אוהבים.וכך מעל מניחים את החלק השני מורחים בקרם קצפת מסדרים את הפרי מכניסים למקרר.בנתיים לוקחים קופסא של ג'ל בטעם פרי אני הכנתי בטעם מישמש מכינים לפי ההוראות באריזה.מוציאים את העוגה ומורחים את הג'ל מעל נישפך בצדדים לא נורא .את שליש של הבצק הפריך שנאפה לחוד לפורר לפירורים ולפזר מסביב לעוגה.להכניס למקרר ....

.בהצלחה ובתיאבון.
אמרתי שהעוגה מורכבת ויש הרבה מה ליקרוא לפני שמכינים אותה אבל טעימה בטירוף.
Posted by Picasa

יום רביעי, 5 בנובמבר 2008

פיסול קופסת מתנה

video

פרפרים ופרחים

Posted by Picasa

עוגת פרפרים ופרחים

Posted by Picasa